Sauvignon blanc findet bei uns die ganze Familie spannend. Das gab den Anstoß, einen kleinen Weingarten am Golser Plateau mit Sauvignon blanc zu bepflanzen. Dieser Standort liefert durch sein kühles Mikroklima einen mineralischen, vielschichtigen Wein mit viel Frucht und Eleganz.

Der Chardonnay ist aus unserer Sicht wohl die typischste aller burgenländischen Weißweinsorten. Da er, speziell beim Ausbau im großen Holzfass mit langer Lagerung auf der Feinhefe, einen kräftigen, intensiven und charaktervollen Wein ergibt, der seine Herkunft von der Nordostseite des Neusiedlersees wunderbar und unvergleichlich erkennbar macht.

Zweigelt bildet die solide Basis unserer Region und kann auch wirklich als unser Klassiker zum Thema Rotwein angesehen werden. Er besticht durch seine tiefdunkle Frucht und gleichzeitig durch einen angenehm weichen Charakter. Am Heideboden findet er jene tiefgründige, fruchtbare Schwarzerdeböden, die er verlangt um jedes Jahr 100 % auszureifen.

Der St. Laurent zeichnet sich vor allem durch seinen zarten, eleganten Charakter aus, welcher das kühle und windige Klima am Golser Plateau mitbringt. Er ist so autochthon wie wir und deshalb verbindet er und das obwohl sich der Umgang mit ihm – durch seine dünne, sensible Schale – alles andere als einfach zeigt.

Diese österreichische Charaktersorte zeichnet sich durch ihre rassig-würzige Art aus. Ein Wein mit Ecken und Kanten – aber zugleich spannend für echte Weinkenner. Am Golser Wagram findet er durch die schöne sonnenexponierte Lage jedes Jahr die beste Grundlage um ganz groß zu werden.

Innovative Wege gehen – immer im Einklang mit burgenländischer Tradition. Diese Cuvée Reserve ist Ausdruck der Persönlichkeit des Winzers Markus Weiss. Vollreife Trauben der klassischen burgenländischen Rebsorten Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch aus besten Lagen nahe des Neusiedler Sees werden dafür selektiert und im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist dieser Signature-Wein, dessen Charakter vollmundig ist, zugleich aber auch Eleganz und Finesse in sich trägt. So schmeckt man mit jedem Schluck das pannonische Lebensgefühl.